admin Thịt heo là một trong những món ăn quen thuộc, trong thịt heo có rất nhiều chất dinh dưỡng đảm bảo cho quá trình phát triển chiều cao của chúng ta. Và sử dụng thịt heo là cách tăng chiều cao ở tuổi 12 cũng như những tuổi dưới dậy thì tốt nhất.
Nguyên liệu cần thiết cho món ăn:
Nguyên liệu chính:
– 250g thịt heo nạc
– 7g mè rang
– Dầu ăn
– 15ml nước
– 8g bột ngô
Nguyên liệu cho nước sốt ướp thịt:
– 7g hạt tiêu
– 16g bột ngô
– Gừng
– 5g muối
– 1 lòng trắng trứng
Nguyên liệu cho nước sốt xào thịt:
– 15ml nước sốt cà chua
– 10ml giấm
– 5g muối
– 30ml nước
– 16g bột ngô
– 7g đường
Cách chế biến món ăn
Bước 1: Để chế biến thực đơn hấp dẫn với nguyên liệu chính là thịt heo, đầu tiên thái thịt thành từng miếng nhỏ và dài, bạn có thể đo kích thu thước miếng thịt tương đương khoảng 8×1 cm. Mẹo nhỏ cho bạn dễ dàng thái thịt hơn chính là cho thịt vào ngăn đá trước khi thịt đông cứng hơn thì khi thái sẽ nhanh hơn.
Bước 2: Gừng gọt sạch vỏ sau, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Cho gừng vào trộn đều với thịt, thêm 5g muối và 7g hạt tiêu trộn đều cho thịt có thể thấm gia vị. Ướp thịt trong khoảng 10 phút.
Bước 3: Sau thời gian ướp thịt thì cho thêm lòng trắng trứng và và 16g bột ngô vào trộn đều đến khi thịt các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau.
Bước 4: Lấy một chén nhỏ cho thêm 15ml nước với 8g bột ngô đánh đến khi bột ngô hòa tan với nước, tiếp đến nhúng từng miếng thịt qua hỗn hợp đã trộn này rồi đem đi chiên.
Bước 5: Bắc chảo lên bếp cho một lượng dầu vừa đủ ngập thịt, đợi đến khi dầu nóng cho thịt đã nhúng qua bột ngô vào chảo chiên, đến khi thịt chuyển thành màu vàng thì vớt ra. Đợi 30 giây cho miếng thịt đã chiên vào chiên lại lần 2 thì thịt sẽ giòn đều và ngon hơn.
Bước 6: Sau khi chiên thịt xong bạn có thể lấy bớt dầu trong chảo ra, chỉ cần để lại khoảng 10ml, tiếp đó cho thêm vào chảo 15ml nước sốt cà chua, 10ml giấm, 5g muối, 7g đường, 30ml nước, 16g bột ngô trộn đều cho đến khi hỗn hợp sôi lên.
Bước 7: Tiếp tục cho thịt heo đã chiên giòn vào chảo nước sốt đang sôi trộn đều đến khi cảm thẩy nước sốt sệt lại và thịt đã ngấm đều nước sốt thì tắt bếp.
Bước 8: Cuối cùng để món ăn thơm và bắt mắt hơn bạn có thể cho thêm một ít mè rang lên bên trên.
Cách tăng chiều cao ở tuổi 12 với thực đơn được chế biến từ thịt heo thơm ngon giòn dai này sẽ là sự lựa chọn không thể thiếu cho bữa cơm gia đình bạn. Sự kết hợp giữa hương vị thịt heo chiên giòn vàng rộm, sốt chua ngọt sóng sánh đà và mè rang sẽ làm món ăn không những hấp dấp dẫn mà còn cực kì bắt mắt.
In An
